AGRO-ALIMENTARE

Analisi chimica e fisica integrata nelle linee di produzione e imballaggio dei prodotti alimentari

Combiniamo le più sofisticate tecniche di spettroscopia con sistemi di controllo all’avanguardia per integrare in linea analisi attualmente effettuate a campione, elevando così gli standard di qualità e sicurezza dei prodotti lungo tutta la filiera produttiva agroalimentare  e supportando il cliente nel potenziamento delle procedure HACCP.

RILEVAZIONE DI SOSTANZE CONTAMINANTI, METALLI PESANTI
E PESTICIDI NEI PRODOTTI ALIMENTARI

CONTROLLO QUALITÀ E SICUREZZA DEI MATERIALI DI IMBALLAGGIO

ANALISI IN LINEA DEL PROFILO NUTRIZIONALE E DELLE PROPRIETÀ
ORGANOLETTICHE DELLE MATERIE PRIME E DEI PRODOTTI FINITI

TRACCIABILITÀ E VERIFICA DELL’AUTENTICITÀ DELLE MATERIE PRIME

RILEVAZIONE DI CORPI ESTRANEI

CONTROLLO ALLERGENI LUNGO LE LINEE DI PRODUZIONE

DETERMINAZIONE RAPIDA DI CONTAMINAZIONE DA MICOTOSSINE E AGENTI PATOGENI

I NOSTRI CLIENTI E PROGETTI FUTURI

XSafe-PACK

XSafe-PACK

2017-2018
Un dispositivo per rilevare la presenza di sostanze contaminanti in materiali a contatto con gli alimenti, è attualmente in fase di sviluppo presso i nostri laboratori. Il sistema ha lo scopo di verificare che tali materiali siano conformi alle norme di sicurezza.
Allo stato dell’arte sono previsti dei controlli a campione basati su una lista di contaminanti chimici proibiti al di sopra di una certa soglia.
Considerando la disomogeneità delle materie prime, questo non esclude il rischio di contaminazione.
Xsafe-PACK, parzialmente finanziato dalla rete MANUNET, controllerà in linea la composizione chimica delle materie prime in ingresso e del prodotto finito, lungo tutta la linea di produzione, al fine di individuare metalli pesanti e contaminanti e comunicare, in tempo reale, il risultato della misura all'impianto produttivo.

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INFORMAZIONI

  • Detector - Devices & Technologies Torino
  • Via Livorno 60 c/o Environment Park - Torino
  • 011 2257357
  • info@detector-group.com

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